第156章 晋级
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女孩口中的Emma却远没有她的粉丝那么乐观。
她平时经常会在网上发一些烹饪的视频，在A国小有名气。
自认为厨艺也是很不错的，便在朋友的鼓动下报名了厨神争霸赛。
果不其然，毫无悬念晋级总决赛。
就连决赛的第一环节也轻轻松松，五个【pass】收入囊中。
可是第二环节……
Emma眉头紧锁，面对自己手上的签子犯了难。
香煎羊排和樱桃鹅肝？
这两道菜都属于高级料理，各有特色。
但是要将它们融合在一起，Emma实在有些头疼。
香煎羊排以其鲜嫩的肉质和浓郁的香气着称，
樱桃鹅肝则是口感细腻，拥有独特的果香。
如何在保持各自特色的同时，做到味道上的和谐统一，
确实是个难题。
Emma站在烹饪台上，往日神采奕奕的浅绿色双眸都有些茫然。
这么难的吗？
时间一点点过去，她也焦急了起来。
最后一咬牙，也只能这样了！
想不到什么更好的办法了……希望能顺利过关吧。
Emma一边把鹅肝切成小块，一边祈祷着。
鹅肝用红酒、樱桃汁和香草腌制，充分吸收果香和酒香。
再开始处理羊排，去掉多余的脂肪，只留下最嫩的部分。
Emma在羊排上开了一道细长的口子，将腌制好的小块鹅肝填了进去。
没错，她最终决定用樱桃鹅肝作为羊排的填充物。
应该是可行的。
理论上来说，羊排在煎制的过程中，鹅肝的香气会慢慢渗透到羊肉中。
但具体味道嘛……
第一次尝试，她也不知道。
抽到这个签，运气有点太差了。
Emma幽幽叹着气，手上继续将填好的羊排用牙签固定好，这样不会散开。
在烹饪台上准备好调料和工具后，她开始进行煎制。
锅加热，放入少量橄榄油，等油温升高后，放入羊排。
随着“滋滋”的声响，羊排开始慢慢变色。
当然，只是这样也不行。
Emma思索一番，开始调制酱汁。
腌制
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